Un factor fundamental en el post operatorio de la Banda Gástrica es llevar una dieta apropiada. Ésta deberá estructurarse entre su médico y/o nutricionista y el propio paciente, teniendo en cuenta sus gustos.

Tras la cirugía de Banda Gástrica, durante la primera semana sólo se debe tomar líquidos, entre los que se encuentra el agua, zumos de frutas, leche baja en grasa, caldos de carne y/o pollo, y otros alimentos similares.

Transcurrida la primera semana, la alimentación pasa de ser a base de líquidos a alimentos tipo puré.  Será el médico el que monitorice exhaustivamente todo el proceso para evitar cualquier complicación o dolencia.

Después se podrá ingerir comidas mínimamente sólidas, cuya textura será similar a la comida para bebés. Los alimentos que deben tomarse serán ricos en proteínas y luego incluir frutas y verduras.

Es esta etapa las comidas serán más ricas en calorías que en las siguientes, ya que el objetivo no es perder peso sino realizar la transición de una forma adecuada. Las comidas tipo puré pueden ser pudines bajos en grasa, yogurt light, guisantes molidos y puré de patata sin mantequilla.